蓬港趣徒

¥498起,2人畅享3两大闸蟹5种口味!附赠燕窝、不限量现开生蚝、烤鹅肝!

发表时间: 2019-10-22 11:54

¥498起,2人畅享3两大闸蟹5种口味!附赠燕窝、不限量现开生蚝、烤鹅肝!

在杭州,这家JW万豪坐拥着CBD武林商圈核心区域。

在这样一家奢牌酒店里吃自助

会以什么样的形式呈现给老饕?

√ 派送龙铂金椰汁炖燕窝

√ 3两固城湖大闸蟹5种口味畅吃

√ 现开加拿大新鲜进口生蚝

√ 法式鹅肝现场制作

√ 奢华海鲜刺身阵容

√ BBQ畅吃阿根廷牛柳/阿根廷红虾/新西兰生蚝

√ 中西式热菜都是高水准

√ 20+年学霸厨师长坐镇甜品

√ 新西兰进口冰淇淋、百威扎啤畅饮!

一大波美味已经蓄势待发你还犹豫什么?

拉到底点击下图买买买!

戳我购买

出乎我意料,盛宴的序幕是靠一份奢侈的派送菜拉开的。富含胶原蛋白的龙铂金取自鲟鱼,和鹅肝、黑松露一起被米其林餐厅青睐的食材界爱马仕:鱼籽酱,就出自这种鱼。

再配上马来西亚燕窝和椰汁,这份奢侈的炖品很多零点餐厅就要¥150/例,也只有JW万豪这样的奢牌酒店才能在自助餐里派送。

身为吃货,不能不知道“苏蟹半天下”这句话。每年各大湖泊的大闸蟹多足鼎立,卯着劲征服吃货。

敢和阳澄湖大闸蟹battle一把的,非螃蟹界“膏富帅”——固城湖大闸蟹莫属。以固城湖为首的湖塘,占据了高淳三分之一的水域面积,天生适合大闸蟹生长!

百里方圆、碧波荡漾、水草丰茂、延伸宽阔,水质更是饮用水级别。在这里天生天养自由“奔跑”的螃蟹,肉质和鲜美程度都甩脱平民蟹一截。

从口感上来说,固城湖大闸蟹当然也能和阳澄湖斗一斗。

“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”青背、白肚、黄毛、金爪是固城湖蟹的鲜明特色,尤其10月中旬到12月初这段时间正肥美。

杭州JW万豪酒店可以不限量畅吃!

熟醉蟹配方在黄酒基础上还加入了诸如柠檬一类的新鲜香料,蒸熟后放凉再深醉满20~24小时入味~

朴实动人的清蒸口味大闸蟹,更能吃出蟹本味的品质。吃蟹再讲究点的,酒店还为大家搭配可以畅饮的5年陈花雕,甚至准备了专门的温酒器,很是贴心。(吃货们请注意切勿酒驾哦~)

设计这份菜单的主厨是什么神仙!连每天3款热炒蟹菜,用的也是同样品质的3两固城湖蟹!我今天吃到的这3款可都是功夫菜~

海鲜鸡煲蟹:比肉蟹煲更实诚的用料非三黄鸡莫属,新鲜蛤蜊及大闸蟹一起文火煨4小时,香气四溢。

浓油赤酱控爱得死去活来的大闸蟹炒年糕,精华全渗透进貌不惊人的年糕里!

蟹粉豆腐:每天专门有人手工拆蟹粉,做成这一大锅高颜值的“金镶玉”,还不赶紧来一碗?

作为回本神器的生蚝,这顿自助餐竟可以供应到2号这样的大尺寸!

为照顾大家的喜好,特地选择“蚝”门基础级别的现开加拿大新鲜进口生蚝,口感柔和肉质爽脆,入口更有一丝清甜。

除了生蚝这位重量级选手,其他海鲜的阵容也不甘落后:肉质媲美波龙的泰国黑虎虾、阿拉斯加雪蟹腿、新西兰青口、扇贝、海螺、老虎蟹...不少都是进口货!

进口三文鱼、金枪鱼、八爪鱼、白金枪、鲷鱼...每天更是有5种刺身不限量供应。

本以为现场制作不限量畅吃的法式鹅肝已是大亮点,结果到BBQ档口被烧烤阵容吓到:乖乖,大厨太下血本了!

从阿根廷草饲牛柳、阿根廷10头大红虾、新西兰生蚝,到扇贝、小黄鱼、鲳鱼等舟山新鲜送达的海鲜...吃货XXL的胃都能被满足。

新西兰生蚝浇上秘制蒜泥酱,在火上滋滋儿冒油花,鼻子里都是它的香气!一打一打轻松吃回本~

阿根廷红虾做烧烤!肉也是很紧实了,拿手机一对比个头也很大!

热菜部分也不失万豪系酒店的高配水准,数十种品质媲美零点、妥妥都是干货。

像以杭帮菜为主的中式热菜,少不了龙井虾仁等经典菜镇场。而西餐区域则被诸如鹅肝、澳洲牛肉、东南亚风情等美味瓜分了版图。

还有小仙女们钟爱的木瓜炖雪蛤,也不能错过~

酒店还专门从陕西请来专做拉面的师傅,为大家现场制作扯面!面条非常有嚼劲~

我必须隆重请出坐镇自助餐甜品的饼房厨师长Chef Bob!这位帅气的学霸大厨,游学足迹遍布日本/法国/德国/泰国等多国专业厨艺学院,20余年的工作经验积累的实力全都体现在这顿自助晚餐里。

出品和种类可以说相当震撼!每天还有几款甜品现烤现吃,简直比烘培坊还专业。

新西兰进口的杜佰瑞冰淇淋,足足6种口味!要知道平时单卖就¥58/球~

超多品种的软饮也是应有尽有,一点都不用担心会选择困难~百威扎啤也是畅饮的哦!

杭州JW万豪酒店

大闸蟹+海鲜自助晚餐

¥498/2位 周日至周四

¥528/2位 周五及周六

点击下图即可购买

戳我购买

——温馨提示——

★活动时间:即日起至2019年12月31日(一周通用!特殊节假日不可使用,具体不可使用日期为:2019年12月24日至25日)

★活动价格:

¥498/2位 周日至周四

¥528/2位 周五及周六

★儿童收费:5岁及以下免费,6至11岁收费为¥202.5/位,12岁以上按成人价收取(净价含服务费,儿童收费请直接交付至酒店餐厅)

★用餐时间:晚市17:30-21:30

★用餐地点:1F 亚洲风尚自助餐厅

★注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,越早预订越好!

★特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!

★停车收费:免费停车3小时

★预订电话:0571-89817358

★酒店地址:浙江省杭州市拱墅区湖墅南路28号

★发票开具:若需开具发票,详情请咨询客服:4001118288

小贴士:如何查询我的酒店订单

微信关注“杭州吃货”,点击底部菜单“吃货有礼”进入“酒店折扣”,点击右下角“我”,就可以查询;

购买本产品付款完毕后

未成功预约者无条件全额退款

杭州吃货×柒天2019第63期

图文提供|荟集生活

编辑|童话