翡翠白菜，白菜谐音“百财”，因此具有招财、聚财、吸纳各方财富的寓意。在翡翠圈中更是有“横财(菜)就手”的妙谈，翡翠白菜也因此深得生意人的钟...
从紫禁城里的皇家典藏，到江南水乡的民间瑰宝，各大博物馆里的珍品，都承载着厚重的文化底蕴，等待着人们细细品味。
翡翠白菜，毛公鼎，东坡肉石。而翡翠白菜更是是名声在外。去参观的人都得围着它多看几眼。有收藏家称其保守估计值2个亿。
它作为台北故宫博物馆的镇馆之宝，素有“不见白菜，虚此一行”的说法。在翠玉白菜的盛名掩盖之下，鲜少有人知道天津博物馆中也收藏有一件翡翠蝈蝈白菜。
作者：张宁芳翡翠白菜在台北故宫博物院，有两件个头不大名气却很大的物件总是吸引着里三层外三层的游客，那就是出名的“翡翠白菜”和“东坡肉”。
它由整块春带彩翡翠雕刻而成，技艺之精湛可以用鬼斧神工来形容。也因此成为了当之无愧的镇馆之宝，名气大到有“不看白菜，虚此一行”的说法。
翠玉白菜一直是台北故宫博物院的超人气明星，居国宝排行榜的第一名，跟肉形石一样“全年无休”，故宫不敢随意换展品，即使国外也有大博物馆想借展，故宫也都回绝。许多岛内外游客一进故宫，就先问翠玉白菜放在哪里里，一定要看过翠玉白菜才觉得不虚此行。
开篇声明:本文为笔者原创图文，欢迎关注@九州铮史 带给你别的平台所没有的历史哲思。除了前面那颗“翠玉白菜”之外，台北故宫其实还藏有两颗不同规格的翡翠白菜，这里我要先介绍的是个头最小的一颗，长约13.4厘米，被称为“翠玉小白菜”。
此件辟邪水丞采用整块翡翠为原料，所选用的翡翠石料质地坚密均匀，呈半透明，颜色均一，通体呈现均匀的浅水绿色，局部带有黄翡巧色。
食材：1. 玉米粒：作为主要的甜味和口感来源。2. 胡萝卜粒：提供额外的颜色和营养。3. 虾仁：作为虾饺的主要海鲜成分，提供鲜美的海味。4. 饺子皮：用于包裹馅料，形成虾饺的外皮。调料包括：1. 糖：用于提鲜和平衡口味。2. 生抽：增加咸味和色泽。3. 蚝油：增加鲜味和色泽。
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